Instrukcje
- 1
Na farsz zagnieć fetę, ser, szpinat, przyprawy (pieprz, sól, ostra papryka, chili, kmin rzymski) i zioła (natka pietruszki, koperek, ewentualnie cebula) na jednolitą masę.
- 2
Na sos wymieszaj mleko, roztopione masło i jajka.
- 3
Na blasze do pieczenia rozsmaruj na spodzie warstwę sosu.
- 4
Następnie układaj warstwami według następującej zasady: yufka, sos, farsz.
- 5
Po ostatniej warstwie farszu, na wierzch połóż jeszcze raz yufkę (tak, aby wszystko było przykryte) i sos.
- 6
Posyp czarnuszką.
- 7
Piecz w 180°C przez ok. 20-40 min. (po prostu sprawdź, kiedy będzie gotowe)
40 min - 8
Smakuje przerażająco dobrze. Do tego pasuje świeża sałatka pomidorowa i mocna czarna herbata.