Börek

1 godz 0 min·70 wyświetleńPrzetłumaczono
Börek

Wszyscy to znają, wszyscy to kochają. Ale co, jeśli kebab na rogu nie ma böreka, a nawet w Lidlu w piekarni wszystko jest wyprzedane? Wtedy nic nie pomoże, trzeba wziąć się za domową kuchnię!

Alergeny
2773kcal

4 Porcje · 980 g

Białko
114 g
Węglowodany
40 g
Tłuszcz
236 g
Błonnik
5 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

4

g
  • Arkusz ciasta yufka
  • Feta200 gramy
  • Masło125 gramy
  • Mleko200 mililitry
  • Szpinak200 gramy
  • Zioło
  • Przyprawa
  • Czarnuszka
  • Ser tarty200 gramy
  • Jajka3

Instrukcje

  1. 1

    Na farsz zagnieć fetę, ser, szpinat, przyprawy (pieprz, sól, ostra papryka, chili, kmin rzymski) i zioła (natka pietruszki, koperek, ewentualnie cebula) na jednolitą masę.

  2. 2

    Na sos wymieszaj mleko, roztopione masło i jajka.

  3. 3

    Na blasze do pieczenia rozsmaruj na spodzie warstwę sosu.

  4. 4

    Następnie układaj warstwami według następującej zasady: yufka, sos, farsz.

  5. 5

    Po ostatniej warstwie farszu, na wierzch połóż jeszcze raz yufkę (tak, aby wszystko było przykryte) i sos.

  6. 6

    Posyp czarnuszką.

  7. 7

    Piecz w 180°C przez ok. 20-40 min. (po prostu sprawdź, kiedy będzie gotowe)

    Minutnik40 min
  8. 8

    Smakuje przerażająco dobrze. Do tego pasuje świeża sałatka pomidorowa i mocna czarna herbata.

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.