Gorgonzola Carbonara

Gorgonzola Carbonara Recipe Image

Geen

Makkelijk

25 min

Pikantheid

Geen

Moeilijkheid

Makkelijk

Tijd

25 min

Bereiding

10 min

Koken

15 min

278 weergaven

Vertaald

Romig Gorgonzola Carbonara recept – spaghetti in een fluweelzachte gorgonzola-parmezaan eiersaus met gerookte ham, klaar in 25 min. Makkelijke, publiekslieveling pasta.

Geen

Makkelijk

25 min

Pikantheid

Geen

Moeilijkheid

Makkelijk

Tijd

25 min

Bereiding

10 min

Koken

15 min

  • Spaghetti

  • Zout

  • Eieren

    3

  • Room

    250 gram

  • Prosciutto Cotto

    200 gram

  • Parmezaanse kaas

    250 gram

  • Gorgonzola

    1 eetlepel

  • Water

    1 liter

  • Olijfolie

    1 eetlepel

  • Zwarte peper

Kook Pasta

  1. 1

    Breng water aan de kook

  2. 2

    Voeg zout toe

  3. 3

    Kook tot al dente

  4. 4

    Bewaar een glas pastawater.

  5. 5

    Giet de pasta af.

Saus

  1. 1

    Breek 3 eieren in een kom met gorgonzola en slagroom en voeg 200g parmezaan toe.

  2. 2

    Meng

  3. 3

    Snijd ham in blokjes, bak in 1 el olijfolie

Combineren

  1. 1

    Voeg pasta toe

  2. 2

    Haal van het vuur

  3. 3

    Voeg de saus toe

  4. 4

    Roer 2 minuten

  5. 5

    Werk af met parmezaan en peper

Geen

Makkelijk

25 min

Pikantheid

Geen

Moeilijkheid

Makkelijk

Tijd

25 min

Bereiding

10 min

Koken

15 min

  • Spaghetti

  • Zout

  • Eieren

    3

  • Room

    250 gram

  • Prosciutto Cotto

    200 gram

  • Parmezaanse kaas

    250 gram

  • Gorgonzola

    1 eetlepel

  • Water

    1 liter

  • Olijfolie

    1 eetlepel

  • Zwarte peper

Kun je niet kiezen wat je wilt koken?

Drocto presenting MealMatcher

Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.

Drocto presenting MealMatcher