Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Nakłuj skórkę słodkich ziemniaków w kilku miejscach widelcem.
Natrzyj ziemniaki oliwą z oliwek i posyp solą morską.
Słodkie ziemniaki faszerowane z pikantnym sosem ziołowym
Flora
286 przepisów
Łagodne
Łatwy
1 godz 25 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
1 godz 25 min
Przygotowanie
25 min
Gotowanie
1 godz 0 min
9 wyświetleń
3 tygodni temu
Przetłumaczono
Urozmaić swój obiad tymi faszerowanymi słodkimi ziemniakami z bogatym, pikantnym ragout mięsnym i chłodnym, kremowym sosem ziołowym. Ten bogaty w białko posiłek łączy naturalną słodycz pieczonych ziemniaków z nutą czekolady, tworząc głęboki, złożony profil smakowy.
Łagodne
Łatwy
1 godz 25 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
1 godz 25 min
Przygotowanie
25 min
Gotowanie
1 godz 0 min
Alergeny
Halal
Bezglutenowe
- Bataty
2
- Oliwa z oliwek
2 łyżki stołowe
- Sól morska
1 szczypta
- Mięso mielone
400 gramy
- Cebula
1
- Czerwona cebula
1
- Czerwona Papryka
1
- Cukinie
2
- Pasta pomidorowa
1 łyżka stołowa
- Pomidory krojone
1 szklanka
- Chipsy czekoladowe gorzkie
2
- Sól
1 szczypta
- Czarny pieprz
1 szczypta
- Kmin rzymski
1 szczypta
- Pieprz kajeński
1 szczypta
- Majonez
2 łyżki stołowe
- Twaróg
2 łyżki stołowe
- Jogurt grecki
2 łyżki stołowe
- Czosnek
1 ząbek
- Świeży szczypiorek
1 pęczek
Piecz słodkie ziemniaki przez 1 godzinę lub do momentu, aż nóż będzie łatwo przechodził przez środek.
Podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę żółtą i czerwoną na patelni z oliwą z oliwek.
Dodaj mięso mielone na patelnię i dokładnie zrumień.
Wmieszaj koncentrat pomidorowy i gotuj przez 1 minutę.
Dodaj pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę i cukinię do mieszanki mięsnej.
Dopraw solą, czarnym pieprzem, kuminem i pieprzem cayenne.
Wlej pomidory w kostce i wymieszaj.
Dodaj kawałki gorzkiej czekolady do ragout, aby pogłębić smak.
Duś ragout na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie.
W małej misce wymieszaj majonez, twaróg, jogurt grecki, posiekany czosnek i posiekany świeży szczypiorek.
Dopraw sos solą i czarnym pieprzem do smaku.
Przekrój upieczone słodkie ziemniaki wzdłuż na pół.
Lekko rozgnieć wnętrze widelcem.
Obficie napełnij każdego ziemniaka ragout mięsnym.
Na wierzch nałóż kleks sosu ziołowego.
Możesz również posypać świeżą natką pietruszki.
Flora
286 przepisów
Łagodne
Łatwy
1 godz 25 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
1 godz 25 min
Przygotowanie
25 min
Gotowanie
1 godz 0 min
Alergeny
Halal
Bezglutenowe
- Bataty
2
- Oliwa z oliwek
2 łyżki stołowe
- Sól morska
1 szczypta
- Mięso mielone
400 gramy
- Cebula
1
- Czerwona cebula
1
- Czerwona Papryka
1
- Cukinie
2
- Pasta pomidorowa
1 łyżka stołowa
- Pomidory krojone
1 szklanka
- Chipsy czekoladowe gorzkie
2
- Sól
1 szczypta
- Czarny pieprz
1 szczypta
- Kmin rzymski
1 szczypta
- Pieprz kajeński
1 szczypta
- Majonez
2 łyżki stołowe
- Twaróg
2 łyżki stołowe
- Jogurt grecki
2 łyżki stołowe
- Czosnek
1 ząbek
- Świeży szczypiorek
1 pęczek
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.