Ярка и богата яйчена разядка, приготвена с пълноценна основа от извара и майонеза. Ароматизирана с ароматна смес от къри на прах, куркума и кимион, тази гладка разядка е завършена с щедра поръска от пресен, ситно нарязан див лук.
6 Порции · 842 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
6
Постави 10 яйца в голяма тенджера, пълна с вода.
Вари яйцата на средно силен огън за 10 минути, докато станат твърдо сварени.
Прехвърли сварените яйца в ледена баня, за да се охладят напълно.
Обели 10-те охладени твърдо сварени яйца.
Разрежи 1 обелено яйце напълно наполовина, за да го запазиш за декорация.
Нарежи останалите 9 твърдо сварени яйца на малки парчета.
Постави нарязаните яйца в голяма купа за смесване.
Добави 250 г извара в купата.
Добави 50 г майонеза в купата.
Добави 1 ч.л. къри на прах, 0.5 ч.л. куркума на прах и 0.5 ч.л. млян кимион към сместа.
Овкуси купата с 1 ч.л. сол и 0.5 ч.л. черен пипер.
Намачкай и смеси съставките старателно с вилица, докато се образува консистенция за мазане.
Нарежи на ситно 1 връзка пресен див лук.
Прехвърли яйчената разядка в чиста купа за сервиране.
Поръси обилно нарязания див лук върху разядката.
Постави двете запазени половинки яйца върху разядката за декорация. Можеш също да поръсиш с щипка червен пипер за допълнителен цвят.
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.