PRZYGOTOWANIA
- 1
Najpierw ugotuj ryż, ponieważ zajmuje to najwięcej czasu.
- 2
Zblanszuj szpinak. Gotuj w osolonej wrzącej wodzie przez około 20 sekund, a następnie natychmiast schłodź w zimnej wodzie lub wodzie z lodem, dzięki czemu kolor pozostanie świeży, a warzywa będą chrupiące.
- 3
Obierz i drobno posiekaj czosnek
- 4
Pokrój filet z piersi kurczaka w paski. Marynuj z solą, pieprzem, czosnkiem, sosem sojowym, sosem słodko-kwaśnym chili, miodem i odstaw do schłodzenia na co najmniej godzinę.
- 5
Roztrzep jajka ze szczyptą soli.
- 6
Upraż sezam i ostudź.
- 7
Umyj mango, obierz, pokrój w paski o grubości około 0,5 cm i dopraw szczyptą soli.
- 8
Usuń nasiona z papryczki chili, wymieszaj z sokiem z cytryny, szczyptą soli i odrobiną oleju i odstaw na bok.