Egzotyczna miska z marynowaną piersią kurczaka

1 godz 50 min·104 wyświetleńPrzetłumaczono
Egzotyczna miska z marynowaną piersią kurczaka

Super szybkie, świeże, zdrowe i pyszne jedzenie. Spróbuj. Miska to danie składające się z różnych składników. Ryż, warzywa, mango/ananas, jajko, kurczak, grzyby itp...

2103kcal

4 Porcje · 1680 g

Białko
157 g
Węglowodany
237 g
Tłuszcz
55 g
Błonnik
15 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

4

g
  • Pierś z kurczaka500 gramy
  • Ryż długoziarnisty240 gramy
  • Jajka2
  • Szpinak200 gramy
  • Mango1
  • Olej roślinny6 łyżki stołowe
  • Sos sojowy2 łyżki stołowe
  • Miód1 łyżeczka
  • Czosnek1 ząbek
  • Chili słodko-kwaśne2 łyżki stołowe
  • Papryczka chili1
  • Sok z cytryny1 łyżka stołowa
  • Sól1 kropla
  • Czarny pieprz1 kropla
  • Kolendra1 pęczek
  • Sezam
  • Olej sezamowy

PRZYGOTOWANIA

  1. 1

    Najpierw ugotuj ryż, ponieważ zajmuje to najwięcej czasu.

  2. 2

    Zblanszuj szpinak. Gotuj w osolonej wrzącej wodzie przez około 20 sekund, a następnie natychmiast schłodź w zimnej wodzie lub wodzie z lodem, dzięki czemu kolor pozostanie świeży, a warzywa będą chrupiące.

  3. 3

    Obierz i drobno posiekaj czosnek

  4. 4

    Pokrój filet z piersi kurczaka w paski. Marynuj z solą, pieprzem, czosnkiem, sosem sojowym, sosem słodko-kwaśnym chili, miodem i odstaw do schłodzenia na co najmniej godzinę.

  5. 5

    Roztrzep jajka ze szczyptą soli.

  6. 6

    Upraż sezam i ostudź.

  7. 7

    Umyj mango, obierz, pokrój w paski o grubości około 0,5 cm i dopraw szczyptą soli.

  8. 8

    Usuń nasiona z papryczki chili, wymieszaj z sokiem z cytryny, szczyptą soli i odrobiną oleju i odstaw na bok.

PRZYGOTOWANIE

  1. 9

    Rozgrzej olej na patelni i usmaż jajko na złoty kolor. Następnie pokrój w paski i odłóż na bok.

  2. 10

    W tym samym garnku rozgrzej olej, ostro obsmaż paski marynowanego fileta z piersi kurczaka, aż płyn się zredukuje, a mięso będzie gotowe.

Instrukcje

  1. 11

    Ułóż ryż, paski mango, jajko, kurczaka i świeży szpinak obok siebie w misce lub głębokim talerzu – dopasowane kolorystycznie, bo je się oczami. Skrop olejem sezamowym i prażonym sezamem, dodaj marynowaną papryczkę chili, użyj kolendry jako dekoracji – i ciesz się!

  2. 12

    Smacznego!!!

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.