Precalienta el horno a 180°C.
Bandeja de Verduras
Ninguno
Fácil
40 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 min
Preparación
15 min
Cocinar
25 min
123 vistas
Traducido
La Bandeja de Verduras es un plato colorido que incluye una variedad de verduras frescas y 1 taza de lentejas, sazonado con sal, pimienta negra, rociado con aceite de oliva y el jugo de 1 limón.
Ninguno
Fácil
40 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 min
Preparación
15 min
Cocinar
25 min
Alérgenos
Vegano
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin lactosa
Sin gluten
- Zanahorias
2
- Patatas
2
- Cebolla Roja
1
- Berenjena
1
- Tomates
2
- Lenteja
1 taza
- Sal
- Pimienta Negra
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
Corta en rodajas 2 zanahorias.
Corta en cubos 2 patatas medianas.
Corta en rodajas 1 cebolla roja grande.
Corta en cubos 1 berenjena.
Pica 2 tomates.
Si usas lentejas enlatadas, escurre y enjuaga 1 taza de lentejas.
En un bol grande, combina las zanahorias, las patatas, la cebolla roja, la berenjena, los tomates y las lentejas.
Sazona con sal y pimienta negra.
Rocía con aceite de oliva y el jugo de 1 limón.
Mezcla bien para cubrir uniformemente.
Extiende las verduras sazonadas uniformemente en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas.
Sirve caliente como guarnición o plato principal vegetariano.
Ninguno
Fácil
40 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 min
Preparación
15 min
Cocinar
25 min
Alérgenos
Vegano
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin lactosa
Sin gluten
- Zanahorias
2
- Patatas
2
- Cebolla Roja
1
- Berenjena
1
- Tomates
2
- Lenteja
1 taza
- Sal
- Pimienta Negra
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
¿No sabes qué cocinar?
Desliza, Coincide, Cocina. El MealMatcher de Rocely ayuda a los grupos a resolver debates sobre comida al instante.