Нарежи лука на малки кубчета.
Нарежи на ситно 3 скилидки чесън.
Нарежи моркова на много малки кубчета.
Супа от червена леща
5 прегледа
Преведено
Уютна, гъста и обилна супа от червена леща, пълна със ситно нарязани моркови, ароматен чесън и пикантни билки. Нежно къкри в зеленчуков бульон и завършена с щипка затопляща куркума, тази засищаща супа е перфектна сама по себе си или подобрена със солена ронлива прясна фета сирене.
Нищо
Лесно
35 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
35 мин
Подготовка
10 мин
Готвене
25 мин
Алергени
- Лук
1
- Слънчогледово Олио
15 милилитра
- Скилидка Чесън
3 скилидки
- Сол
1.5 чаени лъжички
- Доматен Концентрат
30 грама
- Морков
1
- Зеленчуков бульон
1 литър
- Червена Леща
200 грама
- Черен пипер
0.5 чаена лъжичка
- Куркума
0.5 чаена лъжичка
- Чубрица
0.5 чаена лъжичка
- Фета
50 грама
Загрей 15 мл слънчогледово олио в голяма тенджера на среден огън.
Запържи нарязания лук, докато омекне и стане прозрачен.
Добави наситнения чесън в тенджерата.
Овкуси чесъна с 0.5 ч.л. сол.
Готви чесъна, докато пусне аромата си.
Разбъркай 30 г доматено пюре в тенджерата.
Добави нарязания морков в тенджерата.
Готви моркова, докато омекне.
Изсипи 1 л зеленчуков бульон в тенджерата.
Добави 200 г червена леща в тенджерата.
Готви супата за 25 минути, докато лещата се сготви напълно.
Овкуси супата с 1 ч.л. сол, 0.5 ч.л. черен пипер, 0.5 ч.л. куркума и 0.5 ч.л. чубрица.
Разбъркай супата добре, за да се смесят вкусовете.
Разсипи горещата супа в купички за сервиране.
По желание поръси всяка купичка с натрошено сирене фета. Можеш да използваш и малко зехтин.
Flora
315 рецепти
Нищо
Лесно
35 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
35 мин
Подготовка
10 мин
Готвене
25 мин
Алергени
- Лук
1
- Слънчогледово Олио
15 милилитра
- Скилидка Чесън
3 скилидки
- Сол
1.5 чаени лъжички
- Доматен Концентрат
30 грама
- Морков
1
- Зеленчуков бульон
1 литър
- Червена Леща
200 грама
- Черен пипер
0.5 чаена лъжичка
- Куркума
0.5 чаена лъжичка
- Чубрица
0.5 чаена лъжичка
- Фета
50 грама
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.