Ciasto Morelowe

Name: Ciasto Morelowe
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 3 Jajka; 80 gramy Cukier drobny; 5 mililitry Ekstrakt waniliowy Bourbon; 180 gramy Jogurt; 1 szczypta Sól; 80 mililitry Olej słonecznikowy; 210 gramy Mąka pszenna uniwersalna; 7 gramy Proszek do pieczenia; 500 gramy Morela; 1 łyżka stołowa Cukier brązowy; ½ łyżeczka Cynamon mielony

55 min·71 wyświetleńPrzetłumaczono

Flora Petrova

354 przepisy

Miękkie i delikatne letnie ciasto z soczystymi, świeżymi morelami. Wykończone słodką, aromatyczną posypką z brązowego cukru i cynamonu, która pięknie karmelizuje się podczas pieczenia.

Alergeny

Wegetariańskie

Peskatariański

2306kcal

8 Porcji · 1050 g

Białko

53 g

Węglowodany

293 g

Tłuszcz

96 g

Błonnik

19 g

Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

Jajka3
Cukier drobny80 gramy
Ekstrakt waniliowy Bourbon5 mililitry
Jogurt180 gramy
Sól1 szczypta
Olej słonecznikowy80 mililitry
Mąka pszenna uniwersalna210 gramy
Proszek do pieczenia7 gramy
Morela500 gramy
Cukier brązowy1 łyżka stołowa
Cynamon mielony½ łyżeczka

Przygotowanie

1
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
2
Wyłóż 20 cm formę do ciasta papierem do pieczenia.

Przygotowanie Moreli

3
Umyj 500 g świeżych moreli.
4
Wydryluj morele.
5
Pokrój morele na kawałki wielkości kęsa.

Przygotowanie Ciasta

6
Ubij razem 3 jajka i 80 g cukru pudru w misce.
7
Dodaj 5 ml ekstraktu waniliowego bourbon, 180 g jogurtu i 80 ml oleju słonecznikowego do mieszanki jajek i cukru.
8
Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
9
Dodaj 210 g mąki, 7 g proszku do pieczenia i szczyptę soli do mokrych składników.
10
Ubijaj, aż powstanie gęste, gładkie ciasto.

Składanie

11
Dodaj przygotowane kawałki moreli do miski.
12
Delikatnie wmieszaj kawałki moreli w masę ciasta.
13
Przełóż masę ciasta do wyłożonej papierem do pieczenia 20 cm formy do ciasta.
14
Rozprowadź masę ciasta równomiernie.

Posypka

15
W małej miseczce wymieszaj 1 łyżkę brązowego cukru z 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu.
16
Posyp mieszanką cukru i cynamonu równomiernie wierzch ciasta.