Инструкции
- 1
Накълцай на ситно лука и нарежи скилидките чесън.
- 2
Отцеди добре консервираната царевица.
- 3
Загрей растителното масло в тенджера на среден огън. Добави накълцания лук и чесън и ги запържи, докато станат ароматни и прозрачни, около 3-5 минути.
5 мин - 4
Добави отцедената царевица и разбъркай добре. Остави да се запържи за още 2 минути.
2 мин - 5
Разтвори бульона на прах във водата, докато се разтвори напълно.
- 6
Изсипи разтворения зеленчуков бульон в тенджерата при царевицата и лука. Остави супата да заври.
- 7
Намали котлона и остави супата да къкри леко за около 5-7 минути, за да се смесят ароматите.
7 мин - 8
Свали тенджерата от котлона и пасирай супата с пасатор, докато стане кремообразна. Ако искаш особено фина супа, можеш да я прецедиш през сито.
- 9
Овкуси супата със сол, черен пипер и червен пипер.
- 10
Сервирай горещата царевична супа веднага, по желание гарнирана със свежи подправки, напр. магданоз.