PREPARACIÓN:
- 1
Cocer el arroz
- 2
Pelar y picar finamente el ajo
- 3
Cortar los champiñones en rodajas.
Súper rápido, súper fácil, súper rico. ¡Buen provecho!
4 Porciones · 1380 g
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
4
Cocer el arroz
Pelar y picar finamente el ajo
Cortar los champiñones en rodajas.
Calentar el aceite y freír los huevos. Remover siempre para que no se pegue al fondo. (como cuando haces huevos revueltos).
Sazonar los huevos inmediatamente con el curry en polvo y el ajo picado para que el aroma se distribuya. Empujar brevemente hacia un lado de la sartén.
Añadir los champiñones y freír con el resto.
Añadir la salsa de soja, mezclar todo bien.
Luego añadir la pasta de tomate.
Después la salsa de pescado.
Finalmente, añadir el arroz poco a poco y mezclar bien.
Si lo quieres picante, puedes rociar aceite de chile por encima.
Como decoración, un poco de perejil/cilantro o cebolla frita.
¡¡¡Buen provecho!!!
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