Une salade russe classique, aussi connue sous le nom de salade Olivier, faite de légumes cuits coupés en dés, d'œufs, de jambon et de cornichons liés dans une sauce crémeuse à la mayonnaise.
6 Portions · 2 350 g
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
6
Pèle les pommes de terre et fais-les cuire entières dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laisse-les refroidir complètement, puis coupe-les en petits dés.
Fais cuire les carottes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laisse-les refroidir complètement, puis coupe-les en petits dés.
Fais durcir les œufs. Pèle-les après refroidissement et coupe-les en petits dés.
Égoutte les petits pois en conserve ou décongèle ceux qui sont surgelés. Coupe les cornichons et le jambon en petits dés.
Dans un grand bol, mélange les pommes de terre, les carottes, les œufs, les cornichons et le jambon coupés en dés, ainsi que les petits pois.
Ajoute la mayonnaise dans le bol.
Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre noir selon ton goût. Ajoute un filet de jus de citron.
Mélange délicatement tous les ingrédients jusqu'à ce que tout soit bien combiné et enrobé de mayonnaise.
Couvre le bol et réfrigère pendant au moins 1 à 2 heures avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Déguste cette super délicieuse Salade Russe. C'est un classique pour une bonne raison !
Flora Petrova
10/10
Swipe, Match, Cuisine. Le MealMatcher de Rocely aide les groupes à régler instantanément les débats sur la nourriture.