Instrucciones
- 1
Pica finamente las cebollas y corta la calabaza en dados pequeños.
- 2
Sofríe la cebolla con un poco de aceite de oliva.
- 3
Añade la calabaza y sofríela también brevemente.
- 4
Cubre con agua y deja cocer a fuego lento durante 10 minutos con la tapa puesta.
10 min - 5
Pica el perejil y mézclalo con la avena, el tofu sedoso y las semillas de lino.
- 6
Cuando la calabaza esté cocida, mezcla la masa de avena con la calabaza hasta obtener una masa moldeable.
- 7
Forma la masa en tortitas al gusto.
- 8
Fríe las tortitas en una sartén con abundante aceite de oliva. Las tortitas deben estar medio sumergidas, pero no es necesario que floten completamente en la grasa.
- 9
Pica finamente las cebollas y corta la calabaza en dados pequeños.
- 10
Sofríe la cebolla con un poco de aceite de oliva.
- 11
Añade la calabaza y sofríela también brevemente.
- 12
Cubre con agua y deja cocer a fuego lento durante 10 minutos con la tapa puesta.
10 min - 13
Pica el perejil y mézclalo con la avena, el tofu sedoso y las semillas de lino.
- 14
Cuando la calabaza esté cocida, mezcla la masa de avena con la calabaza hasta obtener una masa moldeable.
- 15
Forma la masa en tortitas al gusto.
- 16
Fríe las tortitas en una sartén con abundante aceite de oliva. Las tortitas deben estar medio sumergidas, pero no es necesario que floten completamente en la grasa.