Aromatyczny i pikantny ramen z bogatym bulionem nasyconym aromatami, curry i mlekiem kokosowym, pełen świeżych warzyw i delikatnych krewetek.
2 Porcje · 1650 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
Zacznij od przygotowania aromatów. Pokrój czerwoną cebulę i żółtą cebulę. Pokrój łodygi trawy cytrynowej na kawałki. Cienko pokrój ząbki czosnku.
Rozgrzej trochę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę, trawę cytrynową i czosnek. Wsyp płatki chili i imbir w proszku.
Gotuj przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu, aż aromaty staną się pachnące.
Dodaj tajską czerwoną pastę curry do patelni i dobrze wymieszaj z aromatami przez około minutę.
Wlej bulion cielęcy i doprowadź do delikatnego wrzenia.
Ostrożnie przecedź płyn przez drobne sitko do garnka, odrzucając stałe składniki.
Dodaj wodę do garnka z przecedzonym bulionem. Pozwól mu delikatnie się gotować, podczas gdy przygotowujesz warzywa.
Pokrój świeże brokuły na małe różyczki. Pokrój pieczarki brązowe na ćwiartki lub plasterki, w zależności od preferencji. Pokrój zieloną cebulkę na kawałki. Pokrój marchewki na cienkie paski (jak zapałki lub wstążki).
Dodaj przygotowane brokuły, pieczarki brązowe, zieloną cebulkę i marchewki do gotującego się bulionu w garnku.
Pozwól warzywom gotować się w bulionie przez około 10 minut, aż będą al dente.
W międzyczasie oczyść krewetki (obierz i usuń jelita, jeśli to konieczne). Dodaj oczyszczone krewetki do garnka z warzywami i bulionem.
Gdy warzywa i krewetki będą ugotowane (krewetki staną się różowe i nieprzejrzyste, co zajmuje tylko kilka minut), wlej mleko kokosowe.
Dodaj makaron do garnka. Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, co zazwyczaj zajmuje tylko kilka minut w gorącym płynie.
Pokrój limonkę w ćwiartki.
Nalewaj gorący ramen do misek, upewniając się, że każda miska zawiera dobrą porcję bulionu, warzyw, krewetek i makaronu.
Podawaj natychmiast ze świeżymi plasterkami limonki z boku.
Ciesz się tym super pysznym Pikantnym Ramenem z Owocami Morza. To pocieszająca miska pełna niesamowitych smaków!
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.