Обелете твърдата външна кора на корена целина.
Нарежете обеления корен целина на правоъгълни парчета с размер на хапка.
Проста и пикантна салата от целина
11 прегледа
преди 6 седмици
Преведено
Търсиш лека, освежаваща и невероятно лесна гарнитура? Тази проста салата от целина (кервиз) включва нежни парчета с размер на хапка, овкусени с ярък, пикантен винегрет от зехтин и лимон. Необходими са само няколко основни съставки и е идеалното здравословно, естествено веганско допълнение към почти всяко ястие.
Нищо
Лесно
25 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
25 мин
Подготовка
10 мин
Готвене
15 мин
Алергени
- Целина
1
- Резен Лимон
1 резен
- Захар
1 чаена лъжичка
- Extra-Virgin Olive Oil
2 супени лъжици
- Ябълков Оцет
1 супена лъжица
- Прясно изцеден лимонов сок
1 капка
- Сол
1
- Черен пипер
1
Напълнете средна тенджера с вода и я оставете да заври.
Пусни захарта и резена лимон във врящата вода.
Добавете парчетата корен целина в тенджерата.
Варете, докато парчетата омекнат, но не станат кашави (обикновено около 10 до 15 минути, в зависимост от размера).
Отцедете корена целина с помощта на гевгир.
Изхвърлете сварения резен лимон.
Прехвърлете топлите парчета корен целина в купа за сервиране.
Полейте зеленчуците със зехтин, оцет и малко пресен лимонов сок.
Подправете обилно със сол и прясно смлян черен пипер.
Разбъркайте всичко внимателно, за да покриете парчетата равномерно.
Оставете салатата да престои няколко минути, за да поеме ароматите, преди да сервирате. Можете също така да завършите с поръсване на пресен магданоз за допълнителен цвят.
Flora
286 рецепти
Нищо
Лесно
25 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
25 мин
Подготовка
10 мин
Готвене
15 мин
Алергени
- Целина
1
- Резен Лимон
1 резен
- Захар
1 чаена лъжичка
- Extra-Virgin Olive Oil
2 супени лъжици
- Ябълков Оцет
1 супена лъжица
- Прясно изцеден лимонов сок
1 капка
- Сол
1
- Черен пипер
1
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.