ARROZ CON HUEVO Y CHAMPIÑONES

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ARROZ CON HUEVO Y CHAMPIÑONES

Súper rápido, súper fácil, súper rico. ¡Buen provecho!

1926kcal

4 Porciones · 1380 g

Proteína
73 g
Carbohidratos
318 g
Grasas
37 g
Fibra
16 g
  • Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
  • Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
  • Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

4

g
  • Arroz400 gramos
  • Huevos5
  • Seta100 gramos
  • Salsa de soja2 cucharadas
  • salsa de pescado1 cucharada
  • Ajo2 dientes
  • Aceite vegetal2 cucharadas
  • Pasta de tomate
  • Curry en Polvo1 cucharadita
  • Perejil o Cilantro (Guarnición)
  • Cebolla Asada

PREPARACIÓN:

  1. 1

    Cocer el arroz

  2. 2

    Pelar y picar finamente el ajo

  3. 3

    Cortar los champiñones en rodajas.

ELABORACIÓN

  1. 4

    Calentar el aceite y freír los huevos. Remover siempre para que no se pegue al fondo. (como cuando haces huevos revueltos).

  2. 5

    Sazonar los huevos inmediatamente con el curry en polvo y el ajo picado para que el aroma se distribuya. Empujar brevemente hacia un lado de la sartén.

  3. 6

    Añadir los champiñones y freír con el resto.

  4. 7

    Añadir la salsa de soja, mezclar todo bien.

  5. 8

    Luego añadir la pasta de tomate.

  6. 9

    Después la salsa de pescado.

  7. 10

    Finalmente, añadir el arroz poco a poco y mezclar bien.

  8. 11

    Si lo quieres picante, puedes rociar aceite de chile por encima.

  9. 12

    Como decoración, un poco de perejil/cilantro o cebolla frita.

  10. 13

    ¡¡¡Buen provecho!!!

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