Posiekaj 2 ziemniaki.
Pokrój 200 g kalafiora na różyczki.
Pokrój 200 g brokułów na różyczki.
Pokrój 1 marchewkę w plasterki.
Obierz 3 ząbki czosnku.
Zupa krem warzywna z pieczoną ciecierzycą
Flora
315 przepisów
Łagodne
Łatwy
30 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
30 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
20 min
5 wyświetleń
Przetłumaczono
Kojąca i gładka zupa krem warzywna łącząca ziemniaki, kalafior, brokuły, marchew i czosnek. Wzbogacona mlekiem i śmietanką, podawana z chrupiącą pieczoną ciecierzycą, przyprawą włoską i odrobiną płatków chili dla kontrastu.
Łagodne
Łatwy
30 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
30 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
20 min
Alergeny
- Ziemniaki
2
- Kalafior
200 gramy
- Brokuł
200 gramy
- Marchew
1
- Czosnek
3 ząbki
- Woda
1 litr
- Mleko
100 mililitry
- Bita śmietana
100 mililitry
- Sól
1 łyżeczka
- Czarny pieprz
0.5 łyżeczka
- Pieczona ciecierzyca
100 gramy
- Mieszanka ziół włoskich
1 łyżeczka
- Płatki chili
0.5 łyżeczka
Umieść ziemniaki, kalafior, brokuły, marchew i ząbki czosnku w dużym garnku.
Wlej 1 L wody do garnka, aby zakryć warzywa.
Zagotuj wodę na średnio-wysokim ogniu.
Gotuj warzywa na wolnym ogniu, aż będą miękkie.
Zdejmij garnek z ognia.
Zmiksuj warzywa blenderem ręcznym na gładki krem.
Wlej 100 ml mleka i 100 ml śmietanki do zupy.
Dopraw zupę 1 łyżeczką soli i 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu.
Dokładnie wymieszaj zupę.
Wróć z garnkiem na mały ogień na 2 minuty, aby podgrzać.
Nalewaj zupę do misek.
Na wierzch każdej miski dodaj 50 g pieczonej ciecierzycy.
Posyp zupę 1 łyżeczką przyprawy włoskiej i płatkami chili.
Flora
315 przepisów
Łagodne
Łatwy
30 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
30 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
20 min
Alergeny
- Ziemniaki
2
- Kalafior
200 gramy
- Brokuł
200 gramy
- Marchew
1
- Czosnek
3 ząbki
- Woda
1 litr
- Mleko
100 mililitry
- Bita śmietana
100 mililitry
- Sól
1 łyżeczka
- Czarny pieprz
0.5 łyżeczka
- Pieczona ciecierzyca
100 gramy
- Mieszanka ziół włoskich
1 łyżeczka
- Płatki chili
0.5 łyżeczka
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.