Podsmaż cebulę:
- 1
Drobno posiekaj 1 cebulę.
- 2
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
- 3
Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 3-5 min, aż będzie złocista i miękka.
5 min
Szakszuka: Aromatyczne i żywe danie bliskowschodnie z jajkami w koszulkach w bogatym sosie pomidorowym i z pieczonej papryki, z dodatkiem czosnku niedźwiedziego i udekorowane fetą i natką pietruszki.
4 Porcje · 1173 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
Drobno posiekaj 1 cebulę.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 3-5 min, aż będzie złocista i miękka.
Drobno posiekaj lub przeciśnij 3 ząbki czosnku.
Dodaj czosnek na patelnię i smaż przez 1 min, aż będzie aromatyczny.
Dopraw solą do smaku.
Umyj 300g czosnku niedźwiedziego i pokrój go w paski.
Pokrój 4 pieczone papryki w paski.
Dodaj czosnek niedźwiedzi i pieczoną paprykę na patelnię z cebulą.
Gotuj mieszankę warzywną na średnim ogniu przez 5 min, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj 1 puszkę przecieru pomidorowego na patelnię.
Dopraw sos solą, czarnym pieprzem i płatkami chili do smaku.
Wbij 4 jajka bezpośrednio do mieszanki pomidorowej na patelni, równomiernie je rozkładając.
Przykryj patelnię pokrywką.
Gotuj przez 5-7 min, lub aż jajka będą ugotowane do pożądanej konsystencji (miękkie lub twarde żółtka).
Gdy jajka będą ugotowane, zdejmij patelnię z ognia.
Posyp szakszukę posiekaną świeżą natką pietruszki.
Pokrusz biały ser lub ser feta na wierzch.
Podawaj szakszukę natychmiast.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.