Kersen Chia Pudding

Begin met het grondig wassen van de kersen. Halveer elke kers en verwijder voorzichtig de pitten.

Combineer in een blender de voorbereide kersen met 40 ml melk en 2 eetlepels ahornsiroop.

Mix het mengsel tot het volledig glad is en lijkt op een levendig kersensap.

Giet het vers gemaakte kersensap in een middelgrote kom.

Voeg de 3 eetlepels chiazaad en 3 eetlepels hennepzaad toe aan de kom met het kersensap.

Roer krachtig met een lepel of garde, zorg ervoor dat alle zaden goed gemengd zijn en er geen klontjes achterblijven.

Dek de kom goed af met plasticfolie of een deksel.

Zet de kom in de koelkast en laat deze een nacht, of minimaal 4-6 uur, afkoelen totdat de pudding de gewenste dikte heeft bereikt.

Schep de volgende dag de verdikte kersen chia pudding in individuele serveerkommen of glazen.

Garneer elke portie met een schep yoghurt.

Versier royaal met verse kersen.

Als je het zoeter wilt, besprenkel dan met meer ahornsiroop naar smaak, rekening houdend met de natuurlijke zoetheid van de kersen. Geniet van je heerlijke en gezonde ontbijt!