Haal de eieren uit de koelkast.
Doe de suiker in de kom waarin je het hele mengsel gaat bereiden.
Smelt de boter.
Meet 100 g melk (koe- of notenmelk) af en zeef 200 g bloem.
Was de citroen, rasp de schil en pers de benodigde hoeveelheid sap eruit.
Was de frambozen/bosbessen.
Citroenmuffins met frambozen
Viktoria Petrova
10 recepten
Geen
Makkelijk
40 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
40 min
Bereiding
10 min
Koken
30 min
55 weergaven
Vertaald
Citroenmuffins volgens het recept van de geweldige Veronika Georgieva. Je kunt ze ook maken met bosbessen in plaats van frambozen, en een ander soort suiker of boter gebruiken in plaats van kokosproducten.
Geen
Makkelijk
40 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
40 min
Bereiding
10 min
Koken
30 min
Allergenen
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
- Eieren
2
- kokosbloesemsuiker
80 gram
- gesmolten kokosolie
70 gram
- Citroensap
20 milliliter
- Citroenschil
- Melk
100 gram
- Tarwemeel
200 gram
- Bakpoeder
1 theelepel
- framboos of bosbes
130 gram
Klop de eieren met de kokossuiker met een vork.
Voeg de gesmolten boter, het citroensap, de citroenschil en de melk toe.
Voeg ook de bloem, het bakpoeder en het fruit toe en roer goed door.
Verdeel het mengsel over 12 muffinvormpjes en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius met ventilatorstand voor 30 minuten.
Viktoria Petrova
10 recepten
Geen
Makkelijk
40 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
40 min
Bereiding
10 min
Koken
30 min
Allergenen
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
- Eieren
2
- kokosbloesemsuiker
80 gram
- gesmolten kokosolie
70 gram
- Citroensap
20 milliliter
- Citroenschil
- Melk
100 gram
- Tarwemeel
200 gram
- Bakpoeder
1 theelepel
- framboos of bosbes
130 gram
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.