Инструкции
- 1
Остави стека за около 20 минути на стайна температура.
- 2
Подсуши стека с хартиена кърпа и го подправи обилно със сол и черен пипер.
Кремообразна паста със стек
30 мин·104 прегледаПреведено
Сочна рибай пържола, приготвена до съвършенство и съчетана с кремообразна паста Алфредо и нещо леко хрупкаво като броколи✨
Алергени
1556ккал
2 Порции · 750 g
Протеини
90 g
Въглехидрати
87 g
Мазнини
91 g
Фибри
16 g
- Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
- Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
- Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
2
g
- Рибай стек1
- Сол
- Черен пипер
- Растително олио
- Масло
- Паста112 грама
- Глава Чесън
- Лимонов Сок
- Сметана1 чаша
- Люто Чили На Люспи
- Магданоз
- Пармезан (Настърган)
Инструкции
- 3
Напълни тенджера с вода и я остави да заври.
- 4
Загрей тиган на средно-висока температура. След като се загрее, добави олио в тигана. Постави стека в тигана и го готви по 2 минути и 30 секунди от ВСЯКА страна.
2 мин30 с - 5
След като готвиш стека по 2 минути и 30 секунди от всяка страна, намали котлона на средна температура и добави достатъчно масло, за да поливаш стека.
2 мин30 с - 6
Поливай за около 30 секунди от всяка страна. Постави стека върху решетка за около 10 минути.
30 с10 мин - 7
Сложи пастата във вече врящата и подсолена вода и готви до ал денте (следвай инструкциите на опаковката).
- 8
Подсуши тигана, в който е бил приготвен стекът, с хартиена кърпа.
- 9
На средно-слаб огън, добави 1-2 супени лъжици масло в тигана и след като се разтопи, добави ситно нарязани скилидки чесън на вкус. Готви за 30-40 секунди и добави лимоновия сок, за да деглазираш тигана.
40 с - 10
Добави сметаната и разбъркай. След това добави люспите чили, магданоза и щипка черен пипер. Готви за 3-4 минути, докато сосът започне бавно да бълбука и да се сгъстява.
4 мин - 11
След 4-тата минута на бълбукане на соса, добави прясно настърган пармезан и разбъркай, докато се разтопи.
- 12
Добави пастата в тигана със соса и разбъркай, за да се покрие.
Препоръчани рецепти
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.